Blog

Categories Health

Pentru ca tot a venit si la noi isteria asta cu coronavirusul, m-am gandit sa sintetizez cateva masuri prin care ne putem apara. Pentru ca nu exista vaccin sau tratament, strategia cea mai eficienta este sa ne intarim sistemul imunitar, pentru ca acele complicatii mortale su aparut in cazul unor oameni cu imunitatea slabita. 95% dintre cei infectati cu coronavirus au trecut cu bine peste aceasta viroza!

 

???Din punct de vedere nutritional, este bine sa introducem in alimentatia zilnica fructe si legume variate si bogate in vitamine. Recomand kiwi, merele, portocalele, fructele goji, merisoarele.

???? Dintre legume alegeti ardeiul gras, broccoli-ul, avocado, morcovii, telina, sfecla rosie, ridichea neagra. Pentru un aport complet de nutrienti, nu neglijati sursele de proteine: carnea, pestele, ouale, pseudocerealele cum ar fi quinoa sau meiul. ???

 

Nucile si semintele nu trebuie sa ne lipseasca din meniul zilnic. Pentru a fi cat mai puternici, va recomand, si pentru copii si pentru adulti, sa incepeti ziua cu o lingurita de fagure de miere, sau o combinatie de miere cu polen si propolis.??? Recomand, de asemenea, suplimentarea alimentatiei cu ulei de catina, un polivitaminizant excelent pentru intarirea imunitatii. Se gaseste si la plafar sub forma de capsule.

 

Si hidratarea este importanta, deoarece o mucoasa uscata va fi mult mai vulnerabila virusurilor si bacteriilor. Beti minim 2 litri de apa pe zi. Incepeti si incheiati ziua cu un pahar de apa, ideal de izvor.

Evitati mancarurile de tip junk food, ????si zaharul in exces ???, deoarece acestea solicita organismul si il predispun la dezechilibre.

 

Un alt factor important este somnul de calitate. In timpul somnului se regenereaza celulele si au loc procese importante. Dormiti minim 7 ore pe noapte la adulti si 9 – 12 ore copiii, in functie de varsta.

Sportul ajuta si el la cresterea imunitatii. Fie ca faceti plimbari in natura sau frecventati o sala de sport, miscarea va va asigura o imunitate de fier! Chiar si 3-4 ore de sport pe saptamana sunt suficiente pentru a va mentine sanatosi. ??️‍♀️?️‍♀️?‍♂️

 

Si cea mai buna metoda de preventie ramane igiena! Spalatul pe maini la intrarea in casa, cu sapun normal si apa calda inlatura aproape 100% microbii. Nu neglijati acest aspect! Daca aveti copii mici acasa, spalati-va mainile si fata inainte de a lua contact cu ei. Nu intrati incaltati in casa! Purtam pe talpi foarte multe microorganisme periculoase, poate chiar mai urate decat coronavirusul.

 

Si nu in ultimul rand, evitati spatiile aglomerate, ganditi pozitiv si evitati certurile, deoarece blocheaza sistemul imunitar. Preferati plimbarile in natura, alaturi pe oameni cu care va simtiti bine. Respirati corect, constient, si bucurati-va de soare si de aerul curat, daca ajungeti in zone nepoluate.

 

Nimic nu ne ofera protectie completa, dar incercati sa nu cadeti prada isteriei create in jurul acestei epidemii. Sistemul imunitar este ca o armata care lucreaza in folosul nostru: aveti incredere in corpul vostru, stie deja ce are de facut daca ii dati combustibilul potrivit!

#healthyhabits #stopcoronavirus #stopisteriei #happymonday 

junk food
Categories Uncategorized

Obiceiuri gresite care favorizeaza ingrasarea, imbatranirea prematura si imbolnavirea

Treci printr-un moment in care kilogramele se depun peste tot? Colaceii si depunerile de grasime apar ca prin minune si te fac sa nu te mai simti bine in pielea ta? Simti ca oricat de sanatos ai manca, nu reusesti sa le mai dai jos? Ba mai mult, parca si apa daca bei se depune peste tot? In acest articol afli ce obiceiuri nesanatoase te pot ingrasa. Apoi, odata ce ai identificat cauza, poti alege, in mod constient, un stil de viata sanatos care sa iti readuca increderea in sine si bucuria de a trai.

De ce ne ingrasam?

Sunt mai multe cauze ale ingrasatului, unele care tin de ceea ce mancam, de stilul de viata pe care il ducem, dar si altele care tin de modul in care gandim, de cat si cum dormim, de medicamentele pe care le luam sau de modul in care gestionam situatiile de stres. Dar sa le luam pe rand.

1. Mancatul dezechilibrat

Atunci cand avem o alimentatie dezechilibrata, corpul nostru se simte privat de anumite elemente indispensabile functionarii sale corecte si ia masurile necesare. De exemplu, daca ni se intampla frecvent sa sarim peste mese, mai ales peste micul dejun si pranz iar apoi sa recuperam la cina, supunem organismul unui stres foarte mare. Ganditi-va ca aveti o masina cu care doriti sa mergeti cu 150 km/h, dar ati uitat sa puneti benzina in rezervor. Ce va asteptati sa se intample? Desigur, masina va merge pana cand consuma carburantul existent apoi rand pe rand diverse piese vor ceda si motorul se va opri. Corpul nostru insa este mai inteligent de atat: el observa comportamentele noastre culinare si, daca il alimentam o data pe zi, el va stoca rezerve pentru viitor, pentru ca stie ca nu va mai primi prea curand carburant. Si asa apar depunerile de grasime, rezerva de potential energie pentru functionarea organismului. Insa acest lucru este complet nesanatos, deoarece corpul nostru are nevoie de energie pe toata durata zilei!

2. Mancatul nesanatos

Mancatul dezechilibrat atrage dupa sine si mancatul nesanatos. De ce? Pentru ca atunci cand nu apucam sa mancam la timp, corpul nostru sufera din cauza fluctuatiilor de insulina, iar nivelul de glucoza din sange poate scadea la un nivel alarmant. Acela este momentul in care simtim ca am manca si pietre! Si desigur, primul lucru comestibil care apare in cale este salvarea perfecta: covrigi, shaorma, gogosi, prajituri, pizza – orice numai sa scapam de starea de disperare care ne cuprinde cand ne scade glicemia. Numai la cat de sanatoasa este mancarea nu mai pot sa te gandesti atunci cand simti ca pur si simplu cazi din picioare de foame! Insa pe termen lung acest obicei este extrem de nociv, pentru ca fluctuatiile de insulina si “pomparea” unei cantitati uriase de carbohidrati atunci cand suntem aproape lesinati de foame pot duce in timp la aparitia diabetului, gastritelor, ulcerului si a alte boli care ne pot viata un cosmar.

3. Modul deficitar in care gestionam stresul zilnic

Cu toti avem momente in care simtim ca nu mai putem. Stresul ne poate acapara viata – dimineata fuga cu copiii la scoala, alergam prin trafic sa ajungem la timp la birou, sedinte peste sedinte, deadline-uri stranse, sefi nemultumiti, probleme, certuri si asa mai departe. Traiul nostru intra intr-un cerc vicios, iar organismul raspunde si el la stres. Pe scurt, iata ce se intampla in corpul nostru atunci cand suntem stresati: sistemul nervos da comanda sa se elibereze hormonii stresului: adrenalina, noradrenalina si cortizol. Ce fac acestia? Pe vremea stramosilor nostri primitivi, cand erau atacati de un animal urias, acesti hormoni ii ajutau sa isi canalizeze energia pe lupta sau pe fuga fata de respectiva amenintare. Adica ii ajutau sa supravietuiasca. Si in zilele noastre, in situatii de stres corpul incearca sa ne ajute sa depasim stresul respectiv, insa uneori cu mecanisme exagerate. Costul stresului este unul mare: sistemul imunitar este imediat blocat, respiratia devine superficiala, ritmul cardiac si tensiunea cresc, se elibereaza cantitati mari de insulina pentru a furniza corpului energie, sangele se napusteste spre muschi care se incordeaza pentru a putea actiona imediat. Practic, celelalte functii ale organismului se blocheaza, pentru a ajuta corpul sa se concentreze pe eliberarea din situatia respectiva. Dar daca stresul este continuu si eliberarea nu mai are loc? Doar simplul faptul ca sistemul imunitar ramane blocat ne lasa vulnerabili in fata infectiilor de orice fel! Si ce legatura are stresul cu ingrasatul, veti intreba? Are o legatura foarte mare, deoarece secretia prelungita de cortizol determina depunerea grasimii, in special in pe abdomen. Asta pentru ca atunci cand suntem stresati, inclusiv sistemul digestiv nu functioneaza corect. Asa ca daca observati ca depuneti grasime pe abdomen intr-o perioada de stres, macar stiti din ce cauza se intampla asta. Desigur, exista strategii alimentare si de de wellness prin care eu va pot ajuta sa depasiti aceste probleme.

4. Oboseala si somnul insuficient

Desi avem tendinta sa credem ca atunci cand dormim nu se intampla mare lucru in corpul si creierul nostru, ne inselam! Atunci cand dormim, corpul nostru incepe un proces de curatare si refacere de care noi nici macar nu suntem constienti. Ganditi-va cum va simtiti dupa un somn odihnitor – energici, bine dispusi, cu energia la cote maxime, si cum va simtiti dupa o noapte in care nu v-ati odihnit bine – letargic, deconcentrat, ametit. In plus fata de aceste stari, atunci cand nu dormim suficient si mai ales cand deficitul de somn si oboseala devin cronice, simtim nevoia sa mancam mai mult, in special dulciuri. Evident, acest lucru duce pe termen lung la ingrasare si obezitate. Haideti sa vedem si de ce! In timpul unui somn odihnitor de 8-9 ore, hormonii care sunt responsabili cu senzatia de foame, leptina si grelina, se regleaza, insa atunci cand nu dormim suficient, ei se deregleaza si astfel apare o senzatie accentuata de foame.

5. Tratamentele medicamentoase

Este cunoscut in lumea medicala faptul ca anumite tratamente duc la cresterea ponderala. Acest lucru nu se intampla din cauza ca pastilele ar avea multe calorii, ci pentru ca au ca efect advers dereglarea unor procese metabolice, de exemplu prin afectarea senzatiei de foame, blocarea senzatiei de satietate, intarzierea tranzitului intestinal sau prin retinerea lichidelor in organism. Cele mai cunoscute clase de medicamente care conduc la ingrasare sunt: antidepresivele, antihistaminicele, anticonceptionalele, antihipertensivele, unele antidiabetice si antiinflamatoarele.

6. Sedentarismul/lipsa de miscare

Sedentarismul este, as spune, principala cauza care duce la imbolnavire si la cresterea in greutate. Specialistii de la John Hopkins Medicine atrag  atentia ca sedentarismul este generator de boli grave, precum diabetul de tip II, anumite tipuri de cancer, tensiune ridicata, boala coronariana, anxietate si depresie. Conform specialistilor, sedentarismul tinde sa se agraveze odata cu inaintarea in varsta, iar femeile sunt predispuse la o viata mai sedentara decat barbatii. In plus, lipsa de miscare duce la stagnarea limfei, care este responsabila de drenarea toxinelor care se acumuleaza in organism.

Am prezentat in acest articol principalele cauze care contribuie la acumularea de grasime, care odata instalata atrage dupa sine aparitia unor boli greu de tratat, dar care pot fi usor prevenite printr-o alimentatie sanatoasa, prin miscare fizica regulata, masaj si o gandire sanatoasa. Daca va regasiti in situatiile de mai sus, va pot ajuta prin programe individuale de nutritie si wellness, inclusiv programe corporate destinate angajatilor din companiile care doresc sa creasca productivitatea si sa scada absenteismul si neimplicarea prin metode sustenabile.

Autor: Elena Cosbuc, Nutritionist Certificat si Corporate Wellness Coach

Imi puteti scrie la: contact@happymonday.ro

 

mic dejun rapid gustos
Categories Health

5 idei pentru un mic dejun rapid si sanatos cand te grabesti la birou. In maxim 5 minute il ai gata!

Dimineata, cand gandul iti este deja la treaba pe care o ai de facut la birou, este destul de dificil sa alegi ceva sanatos de mancare la micul dejun. Cel mai facil este sa iti iei un croissant de la benzinarie, un covrig sau poate ca sari complet peste masa de dimineata. Insa nici una dintre optiuni nu este indicata. Elena Cosbuc, nutritionist in cadrul Happy Monday, ne ofera 5 idei pentru un mic dejun rapid, dar sanatos.

1. Ou fiert cu ardei gras, salata de avocado, lamaie si paine integrala

Poate suna pretentios, insa iti ia cateva minute sa prepari acest mic dejun delicios! Iata ce iti trebuie si cum prepari totul:

  • 1 ou mare
  • 1/2 avocado
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 2 lingurite ulei de masline
  • sare si piper
  • 1 felie paine integrala

Pune oul la fiert in timp ce te speli pe dinti sau te imbraci, pentru a economisi timpul. Daca iti place oul moale, lasa-l la fiert circa 4 minute, pentru oul mediu 6 minute, si  7-10 minute pentru a fi tare. Curata avocado-ul de coaja, scoate-i samburele si apoi sfarama-l rapid cu furculita intr-un castronel. Adauga sare, piper, zeama de lamaie si uleiul. Intre timp, iti poti pune felia de paine la prajit, daca o preferi asa. Curata oul si pune totul pe o farfurie si gata, micul tau dejun e pregatit!

2. Mix de cereale cu lapte de orez si seminte

Este masa mea preferata atunci cand sunt pe fuga, deoarece dureaza circa 3 minute sa o prepar. In plus, asa cum o descriu mai jos, este fara gluten si fara lactoza. Iata ce iti trebuie:

  • 200 mililitri lapte de orez cu cocos (poti folosi si lapte normal, iaurt sau lapte de soia, quinoa etc)
  • 4-5 linguri de fulgi de ovaz
  • 4-5 linguri de mei expandat
  • 4-5 linguri de fulgi de porumb
  • 2 linguri de seminte de canapa decorticate
  • 2 linguri de seminte de floarea soarelui
  • 1 lingurita seminte de dovleac
  • 2 lingurite merisoare uscate

Pune mai intai laptele intr-un bol, apoi rand pe rand celelalte ingrediente si gata, micul tau dejun hranitos si sanatos este gata!

3. Barcute de ardei cu branza de vaci

Iata inca un mic dejun hranitor si bogat in proteine. Iti ia maxim 5 minute sa il prepari si iti va oferi energie cateva ore bune! Iata de ce ai nevoie:

  • 1 ardei gras rosu, galben sau verde – se gasesc sub denumirea de ardei semafor 🙂
  • 150 de grame de branza cu continut redus de grasime – de la 0 la 3,5%

Tai ardeiul gras in felii groase, astfel incat sa ai loc sa inserezi branzica in ele. Amesteci branza cu putina sare si, daca doresti un plus de savoare, cu o legatura de marar taiat marunt, iar apoi umplii feliile de ardei cu aceasta compozitie si gata! Dintr-un ardei ar trebui sa iti iasa 3 sau 4 astfel de barcute.

4. Terci de ovaz cu seminte

Este faimosul porridge englezesc in varianta reinterpretata. Iti ia 5 minute sa il prepari, insa reprezinta un mic dejun satios si bogat in fibre si carbohidrati cu eliberare lenta. Adica din cei care iti fac bine. Iti trebuie:

  • 1 ceasca de fulgi de ovaz
  • 3 cesti de apa
  • cativa samburi de nuca
  • 2 lingurite de stafide

Pui apa la fiert si cand se incalzeste torni fulgii de ovaz. Lasi sa fiarba circa 2 minute pana se inmoaie fulgii, amestecand usor. Iei de pe foc, adaugi  samburii de nuca si stafidele, amesteci si mai lasi totul circa 1 minut. Pui totul intr-un castron si gata, micul tau dejun te asteapta!

5. Ou prajit in felie de paine

Am lasat la final cel mai rapid mic dejun. Iti ia circa 2 minute sa il pregatesti si crede-ma, iti va tine de foame pana la pranz! Iti trebuie o felie de paine si un ou mediu. Scobesti miezul painii, incalzesti o tigaie cu putin ulei, asezi felia de paine cand uleiul este incins, apoi spargi oul si il torni in scobitura feliei de paine. Amesteci albusul cu galbenusul cu o furculita si pui sare si piper dupa gust. Intorci dupa 1 minut si pe patea cealalta si gata, micul tau dejun este pregatit!

Sper ca aceste idei de mic dejun sa va inspire pentru fiecare dimineata a saptamanii de lucru, astfel incat sa va incepeti ziua cu un mic dejun rapid, sanatos si gustos!

Categories Fitness, Health, Protein

5 Simple & Healthy Gluten Free Cookie

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting,

Read More 5 Simple & Healthy Gluten Free Cookie